Der Ellwanger Altenberg Riesling aus dem Jahr 2021 ist ein herausragender Weißwein, der die besondere Charakteristik der Region Württemberg in einer 0,75 l Glasflasche perfekt einfängt. Dieser edle Tropfen besticht durch seine beeindruckende Tiefe und eine Struktur, die auf ein hervorragendes Reifepotenzial schließen lässt. Wenn du dieses Getränk genießt, erlebst du eine Komplexität, die sowohl durch die sorgfältige Vinifizierung als auch durch die Qualität der Rebsorte geprägt ist.

Schon beim ersten Riechen offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet. Die Nase präsentiert eine feine Komposition aus Steinobst, spritziger Mandarine und exotischen Noten tropischer Früchte, die harmonisch mit einem Hauch von Honig verschmelzen. Diese aromatische Vielfalt setzt sich am Gaumen fort, wo der Wein als besonders saftig und lebendig wahrgenommen wird. Aromen von junger Ananas verleihen dem Geschmacksprofil eine fruchtige Frische, während eine ausgeglichene Säure für die nötige Balance sorgt.

Das Mundgefühl dieses trockenen Rieslings ist durch eine würzige Struktur und eine bemerkenswerte Vollmundigkeit geprägt. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % bietet der Wein eine elegante Trinkigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente macht. Ob als Highlight zu einem festlichen Abendessen oder als besonderer Moment für dich selbst – dieser komplexe Riesling vom Produzenten Ellwanger setzt Maßstäbe in Sachen Qualität und Geschmack.