Mit dem Zind der renommierten Domaine Zind-Humbrecht erlebst du ein herausragendes Beispiel für die Handwerkskunst aus dem französischen Elsass. Das traditionsreiche Weingut, das aus der Verbindung zweier erfahrener Winzerfamilien hervorging, widmet sich der Bewirtschaftung steiler, exklusiver Lagen, die eine maschinelle Bearbeitung unmöglich machen. Dieser besondere Weißwein stammt aus dem kalksteinreichen Clos Windsbuhl und besticht durch seine kompromisslose Qualität.

Die Basis dieses edlen Tropfens bildet die Rebsorte Chardonnay, die zu 100 % in der Flasche enthalten ist. Durch die Fermentation in Eichenholz und den sorgfältigen Ausbau auf dem Trub erhält der Wein einen ausgewogenen Körper sowie ein besonders samtiges Mundgefühl. Das Bouquet präsentiert sich vielschichtig mit Nuancen von nassem Schiefer, Zitrusfrüchten, Pfirsich und gelbem Apfel. In der 0,75 l Glasflasche entfaltet sich ein komplexes Aroma, das deine Sinne auf eine Reise durch die Terroirs der Region mitnimmt.

Am Gaumen zeigt sich dieser trockene Wein als äußerst präzise und säurebetont. Du entdeckst feine Noten von weißen Früchten, Zitronenschalen und Geißblatt, die durch eine ausgeprägte Mineralität perfekt ergänzt werden. Dieser Chardonnay ist ideal für Genießer, die Struktur und Frische schätzen. Als passende Speiseempfehlung eignen sich hervorragend klassische Elsässer Schweinefleischgerichte, feine Meeresfrüchte oder eine erlesene Käseplatte. Du kannst diesen Wein bereits jetzt genießen oder ihn für einige Jahre lagern, um sein volles Potenzial auszuschöpfen.