Der Vine Ponto Kisi Qvevri ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der traditionsreichen georgischen Weinregion Kachetien. Dieser besondere bernsteinfarbene Wein wird nach jahrtausendealten Methoden hergestellt, indem die Trauben der einheimischen Rebsorte Kisi für sechs Monate in traditionellen Qvevri-Tontöpfen vergoren und anschließend in Eichenfässern gereift werden. Das Ergebnis ist ein charakterstarkes Getränk, das die tiefe Verbindung zwischen Natur und Handwerk widerspiegelt.

In der Nase präsentiert sich der Jahrgang 2020 mit einem vollmundigen Bouquet, das von getrockneten Aprikosen, Feigen und Kaki bis hin zu Noten von gerösteten Mandeln und Buchweizenhonig reicht. Das Geschmacksprofil ist als fruity & spicy zu beschreiben und überzeugt durch eine harmonische Balance zwischen fruchtigen Nuancen und würzigen Akzenten. Beim Genießen entdeckst du feine Anklänge von schwarzem Tee, getrockneten Kräutern sowie eine subtile Mineralität und einen Hauch von Rauch, die dem Wein seine rustikale Eleganz verleihen.

Dieser trockene Wein besticht durch seine Komplexität und eine schöne Struktur. Er lässt sich hervorragend in einer 0,75 l Glasflasche genießen und benötigt vor dem Servieren kein Dekantieren. Um die intensiven Aromen optimal zu unterstreichen, empfiehlt sich eine Kombination mit Nüssen, kräftigem Hartkäse oder würzigen Gerichten aus dem Nahen Osten. Erlebe mit diesem authentischen Stück georgischer Weinkultur ein faszinierendes Geschmackserlebnis.