Der Equinox Rara Neagra aus der moldauischen Region Ștefan Vodă präsentiert sich als ein eindrucksvoller Rotwein, der durch seinen tief verwurzelten, regionalen Charakter überzeugt. In der 0,75 l Glasflasche steckt die Essenz der autochthonen Rebsorte Rara Neagra, die dem Wein eine ganz besondere Identität verleiht. Der Jahrgang 2021 zeigt sich in einer präzisen und ausgewogenen Form, die sowohl Kenner als auch Liebhaber fruchtbetonter Weine anspricht.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins ist geprägt von klaren, intensiven Aromen. Du wirst Nuancen von Himbeeren, Hagebutten und Preiselbeeren wahrnehmen, die durch feine florale Noten und einen dezenten Rauchton ergänzt werden. Durch die neunmonatige Reife im Barrique erhält der Wein eine feine Struktur und Komplexität. Ein feines Tannin sowie ein mineralischer Nachhall runden das fruchtige und aromatische Erlebnis am Gaumen perfekt ab.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % besitzt dieser Wein eine angenehme Kraft, die ihn ideal zu kräftigen Speisen macht. Für ein harmonisches Geschmackserlebnis empfiehlst du diesen Wein zu geschmortem Lamm oder einem würzigen Ratatouille. Erlebe mit dem Equinox ein exquisites Stück moldauischer Weinkultur, das durch seine Balance und Tiefe besticht.