Der Amoruccio Appassimento von Angelo Rocca & Figli ist ein beeindruckender Rotwein, der die tiefgründige Charakteristik der italienischen Region Apulien in einer 0,75 l Glasflasche vereint. Dieser besondere Wein basiert auf einer sorgfältigen Cuvée aus den Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Sangiovese. Durch die Anwendung des traditionellen Appassimento-Verfahrens werden die Trauben angetrocknet, was zu einer außergewöhnlich konzentrierten Frucht und einer besonders weichen Struktur führt.

In der Nase und am Gaumen präsentiert sich der Jahrgang 2021 als ein Erlebnis voller Komplexität. Du erlebst ein harmonisches Zusammenspiel aus intensiver Frucht und feinen Nuancen, die von karibischen Früchten bis hin zu dezenten Vanillenoten reichen. Eine subtile Prise Meersalz verleiht dem Bouquet eine einzigartige Tiefe. Als trockener Wein überzeugt er durch ein vollmundiges und samtiges Mundgefühl, das von süßlichen Tanninen getragen wird und in einem langen, runden Abgang mündet.

Mit einem Alkoholgehalt von 15,0 % besitzt dieser italienische Tropfen die nötige Kraft, um auch kräftige Speisen zu begleiten. Er stellt die ideale Wahl für Genießer dar, die ein aromatisches Erlebnis suchen. Als passende Speiseempfehlung eignen sich hervorragend würzige Fleischgerichte, die die intensiven Aromen des Weines perfekt ergänzen. Gönne dir diesen besonderen Ausdruck süditalienischer Weinkunst und genieße die Vielfalt von Angelo Rocca & Figli.