Mit dem Wechsler Fehlfarbe aus der exklusiven Reihe Cloudy by Nature erlebst du ein besonderes Stück Natur in der 0,75 l Glasflasche. Das ökologisch arbeitende Weingut Wechsler setzt bei diesem Weißwein konsequent auf naturbelassene und unfiltrierte Prozesse, um die unverfälschte Charakteristik der Trauben zu bewahren. Dieser reinsortige Scheurebe aus der deutschen Anbauregion Rhein besticht durch seine besondere Herstellungsweise, bei der der Wein sechs Monate lang auf der Vollhefe stehen durfte.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins aus dem Jahrgang 2023 präsentiert sich als komplex und reif. Du darfst dich auf eine vielschichtige Aromatik freuen, die von gelbem Kernobst über zarte Blumennoten bis hin zu feinen Gewürzen reicht. Kräftige Tannine verleihen dem Wein Struktur, während die spritzige Frische der Grapefruit harmonisch mit einer leicht salzigen Mineralik spielt. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 11,5 % ist dieser Wein besonders ausgewogen und elegant im Abgang.

Dieser naturbelassene Wein ist die ideale Wahl für Liebhaber von charakterstarken und unkonventionellen Tropfen. Um die komplexen Nuancen des Wechsler voll auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn gut gekühlt zu genießen. Er passt hervorragend zu Gerichten mit mediterranen Kräutern oder zu leichten, sommerlichen Speisen, die die fruchtige Säure des Weins perfekt ergänzen.