Der Cavalchina Bardolino 2023 präsentiert sich in einer tiefen, rubinroten Farbe und überzeugt durch sein charakteristisches, würzig-pfeffriges Aroma. In der Nase entfaltet dieser italienische Wein intensive Fruchtnoten, wobei reife Kirschen das Bouquet dominieren und durch eine feine Veilchennote perfekt ergänzt werden. Als hochwertiger Rotwein aus der traditionsreichen Region Venetien vereint er Eleganz mit einem lebendigen Temperament.

Die Komposition basiert auf den klassischen Rebsorten Corvina und Rondinella, die dem Wein seine besondere Struktur verleihen. Dieser trockene Wein zeichnet sich durch eine harmonische Balance und eine dezente Gerbstoffstruktur aus, die ihn am Gaumen besonders angenehm und rund wirken lässt. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % ist er ein idealer Begleiter für genussvolle Abende.

Für das perfekte Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine passende Speiseauswahl. Der Bardolino harmoniert hervorragend mit pizzaähnlichen Gerichten, verschiedenen Pasta-Variationen oder herzhafter Wurst. Auch zu hellen Fleischspeisen setzt dieser Wein kulinarische Akzente. Die 0,75 l Glasflasche enthält einen Wein, der ideal innerhalb von vier Jahren nach der Ernte genossen werden sollte, um sein volles Potenzial auszuschöpfen.