Mit dem Cullen Wines Diana erlebst du einen außergewöhnlichen Rotwein aus der renommierten Region Margaret River in Australia. Dieser kraftvolle Tropf im Bordeaux-Stil wird von einem Weingut produziert, das für seine Pionierarbeit und den konsequenten Einsatz biodynamischer Landwirtschaft bekannt ist. Die Reben wachsen auf nährstoffreichen Granit- und Kiesböden, was dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Konzentration verleiht.

Die Cuvée basiert primär auf der edlen Rebsorte Cabernet Sauvignon, die durch Nuancen von Merlot und Petit Verdot perfekt ergänzt wird. Nach der sorgfältigen Handlese und der Vergärung mit wilden Hefen reift dieser Jahrgang 2020 für 14 Monate in französischen Eichenfässern. Dadurch entwickelt der Wein ein komplexes Bouquet, das dich mit Aromen von dunkler Schokolade, getrockneten Veilchen und gebackener Erde verzaubert. Fruchtige Noten von Cassis und dunklen Kirschen runden das Geschmacksprofil ab.

In der Textur präsentiert sich der Wein powerful & spicy mit einem robusten Körper und einer gut ausgebauten Struktur aus festen Tanninen. Diese Charakteristik macht ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene kulinarische Genüsse; er passt hervorragend zu kräftigem rotem Fleisch. Die 0,75 l Glasflasche bietet dir ein langlebiges Erlebnis, da der Wein das Potenzial besitzt, im Keller noch bis zu elf Jahre lang anmutig zu reifen. Ein Muss für Liebhaber strukturierter und charakterstarker Weine.