Dieser besondere Grauburgunder vom renommierten Weingut Schlossberg aus der deutschen Anbauregion Baden überzeugt durch seine außergewöhnliche Tiefe und Struktur. Die Reben wachsen in einer markanten Steillage auf kalkhaltigem Vulkangestein, wobei die gezielte Auswahl durch Selection Massale die Grundlage für die hohe Qualität dieses Weißweins legt. Der Jahrgang 2022 spiegelt die Charakteristik dieses einzigartigen Terroirs perfekt wider.

Das komplexe Aromaprofil wird durch Nuancen von Zitrusfrüchten, frischen Kräutern und feinen Nussnoten geprägt. Um diese Vielschichtigkeit zu unterstreichen, reifte der Wein zwölf Monate lang in einem großen Holzfass und verbrachte weitere sechs Monate auf der Vollhefe. Diese sorgfältige Ausbauphase verleiht dem Wein eine charakteristische salzige Mineralität, einen zarten Schmelz sowie eine lebendige Säure. Du erlebst ein fruchtiges und aromatisches Geschmackserlebnis, das durch einen langen und erfrischenden Abgang besticht.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % und einer trockenen Ausprägung ist dieser Wein ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Die 0,75 l Glasflasche bietet ausreichend Inhalt für einen geselligen Abend. Als passende Speiseempfehlung eignen sich hervorragend feine Fischgerichte oder saisonales Gemüse, die die feinen Nuancen des Weins optimal ergänzen.