Der Codrinschi Rotwein aus dem Jahrgang 2019 ist eine beeindruckende Cuvée, die ihre Herkunft aus der renommierten moldauischen Region Codru stolz präsentiert. Dieser tiefdunkle Wein wurde sorgfältig vinifiziert und genießt eine 12-monatige Reifezeit im Fass, was ihm eine besondere Komplexität und Tiefe verleiht. In der 0,75 l Glasflasche erwartet dich ein charakterstarkes Erlebnis, das durch seine intensive Aromatik besticht.

Schon beim ersten Betrachten offenbart sich die dunkle Farbe, die im Glas von der Kraft des Weines zeugt. Das Bukett überzeugt durch intensive Noten von dunklen Beeren und Schwarzkirsche, die harmonisch mit feinen Gewürzen, dezenten Holznoten und sanften Vanillenuancen verschmelzen. Diese vielschichtigen Aromen machen diesen Rotwein aus Moldau zu einem besonderen Genuss für Liebhaber kräftiger Weine.

Am Gaumen zeigt sich die Struktur dieses trockenen Rotweins äußerst präzise. Du erlebst eine markante Tanninstruktur, die durch Anklänge von roten Früchten und Kräutern perfekt ergänzt wird. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,0 % bietet er eine ausgewogene Balance, die in einem langen und eleganten Abgang mündet. Dieser Abgang rundet das gesamte Geschmacksprofil ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Um die volle Entfaltung der Aromen zu genießen, empfiehlt sich eine passende Speisebegleitung. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten oder herzhaften Pilzspeisen, die die würzigen Nuancen der Cuvée ideal unterstreichen. Er ist die perfekte Wahl für genussvolle Abende und anspruchsvolle Gaumen.