Dieser besondere Weißwein aus dem Hause Tina Pfaffmann präsentiert sich als charakterstarke Interpretation der klassischen Rebsorte Riesling. Der Jahrgang 2020 stammt aus der renommierten Anbauregion Pfalz und besticht durch eine außergewöhnliche Herstellungsmethode. Durch die spontane Gärung in einem über 100 Jahre alten Steingutbehälter entwickelt das Getränk eine einzigartige Tiefe und einen klar mineralischen Charakter, der in dieser Form selten zu finden ist.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Rieslings zeichnet sich durch eine präzise Struktur aus, die durch die besondere Lagerung im Steingut optimal erhalten bleibt. Du erlebst ein fruchtiges und aromatisches Erlebnis, bei dem feine Nuancen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und saftiger Steinfrucht harmonisch mit einer frischen Säure verschmelzen. Diese Kombination verleiht dem Wein eine beeindruckende Ausdruckskraft und eine lebendige Frische.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. ist dieser Wein ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Die 0,75 l Glasflasche eignet sich hervorragend dazu, kulinarische Highlights zu unterstreichen. Als passende Speiseempfehlung bieten sich leichte Fischgerichte, klassischer Spargel oder auch die feinsinnige asiatische Küche an, die wunderbar mit der mineralischen Struktur des Weines korrespondieren.