Der Elena Walch Per Sé ist ein charaktervoller Rotwein, der die Tradition und das besondere Terroir des historischen Anbaugebiets Kalterer See perfekt einfängt. Als reinsortiger Schiava aus dem renommierten Südtirol bietet dieser Classico Superiore ein Trinkvergnügen, das bereits durch seine frühe Reife besticht. Durch den teilweisen Ausbau im Holz gewinnt der Wein an Komplexität, ohne dabei seine natürliche Leichtigkeit zu verlieren.

In der Nase präsentiert sich dieser italienische Wein mit einer feinen und aromatischen Struktur. Du wirst frische Nuancen von Sauerkirsche wahrnehmen, die harmonisch mit floralen Noten von Veilchen verschmelzen. Ein dezentes Pfefferaroma im Abgang verleiht dem Bouquet eine angenehme Würze und sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Die Textur ist gut strukturiert und zeichnet sich durch ein sanftes Tannin sowie eine feine Mineralik aus, was den Wein besonders elegant macht.

Dieser trockene Rotwein hat einen moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % und ist in einer 0,75 l Glasflasche abgefüllt. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu mediterranen Gerichten oder leichten Fleischspeisen, die seine fruchtigen Facetten unterstreichen. Genieße den Per Sé als einen gelungenen Klassiker, der die Qualität der Kellerei Elena Walch in jedem Glas erlebbar macht.