Mit dem Domaine Thierry Mortet Gevrey Chambertin erwartet dich ein exzellenter Rotwein aus dem Herzen des französischen Burgunds. Die traditionsreiche Domaine Thierry Mortet, die im Dorf Gevrey-Chambertin in der renommierten Region Côtes de Nuits ansässig ist, setzt seit 2007 konsequent auf biologischen Anbau. Die hochwertigen Pinot Noir Trauben stammen von etwa 20 verschiedenen Parzellen mit charakteristischen Lehm-Kalk-Böden, wobei die Reben ein beeindruckendes Alter zwischen 20 und 60 Jahren aufweisen.

Dieser Jahrgang 2022 besticht durch ein äußerst elegantes und ausgewogenes Profil. In der Nase präsentiert sich der Wein mit einem duftenden und ausdrucksstarken Aroma, das fruchtige Noten von Erdbeere, Brombeere und Kirsche mit floralen Akzenten von Rose und Veilchen vereint. Dezente Nuancen von Unterholz und Holz verleihen dem Bouquet eine zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig, tiefgründig und geschmeidig, wobei eine hohe Fruchtkonzentration auf eine exzellente Struktur trifft.

Die weichen Tannine und der lange, komplexe Abgang machen diesen Wein zu einem besonderen Genusserlebnis. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, die 0,75 l Glasflasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich kräftige Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, gebratenes Wildgeflügel oder mittelreife Kuhmilchkäse. Dank seiner Qualität besitzt dieser Wein ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren.