Der Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon aus dem Jahrgang 2021 ist ein beeindruckendes Beispiel für die Qualität der kalifornischen Weinbaukunst. Hergestellt vom renommierten Weingut Dry Creek in der sonnenverwöhnten Dry Creek Valley AVA in Sonoma County, USA, vereint dieser Wein die Tradition einer über 140-jährigen Geschichte mit moderner Perfektion. Die eisenhaltigen Böden und das trockene Klima der Region ermöglichen es, Trauben zu kultivieren, die eine außergewöhnliche Balance zwischen Frucht und Struktur aufweisen.

Dieser intensive Rotwein basiert auf einer hochwertigen Cabernet Sauvignon Traube, die durch die Zugabe kleiner Mengen Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc an Komplexität gewinnt. Um eine harmonische Verbindung der Aromen zu gewährleisten, reift der Wein 19 Monate lang in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Tropfen mit einem großzügigen vollen Körper und festen Tanninen, der ein tiefes Geschmackserlebnis verspricht.

Im Bouquet entfalten sich reiche Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und dunklen Beeren. Das konzentrierte Geschmacksprofil wird durch einen langen, eleganten Abgang abgerundet. Du findest in dieser 0,75 l Glasflasche einen idealen Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Dieser trockene Rotwein harmoniert besonders hervorragend mit kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch oder herzhaften Eintöpfen. Dank seiner Struktur eignet sich der Wein zudem ideal für eine Lagerung von bis zu sechs Jahren.