Der Paserene Marathon 2021 ist ein beeindruckender Rotwein aus der renommierten Region Franschhoek in South Africa. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Tropfen in einer tiefschwarzen, violetten Farbe, die bereits beim Einschenken seine intensive Persönlichkeit offenbart. Als kraftvolles Cuvée vereint er die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot in einem perfekt abgestimmten Verhältnis von 60 % zu 40 %.

Das komplexe Aromaprofil dieses trockenen Rotweins begeistert durch eine vielschichtige Nase. Du wirst Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Crème de Cassis und Lakritz wahrnehmen, die durch feine Noten von getrockneten Blüten und eine Prise schwarzen Pfeffer ergänzt werden. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine kraftvolle Struktur und besonders samtige Tannine. Die harmonische Balance zwischen intensiver Frucht und dezenten Holzaromen verleiht dem Getränk ein beeindruckendes Gewicht und eine angenehme Fülle.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % ist dieser Wein ein idealer Begleiter für gehobene kulinarische Genussmomente. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Speisen wie gegrilltem Lamm mit Rosmarin, marmoriertem Ribeye vom Grill oder Wildgeflügel. Auch für Liebhaber von Käse bietet der Paserene Marathon die perfekte Ergänzung, insbesondere zu gereiften, halbfesten Sorten wie Gouda und Cheddar oder zu würzigem Schafskäse mit Kräutern.