Der Clos du Clocher aus dem Jahrgang 2020 ist ein herausragender Rotwein, der die besondere Terroir-Qualität der Region Pomerol in Frankreich perfekt widerspiegelt. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Tropfen als ein komplexes Erlebnis für Kenner, die Wert auf Tiefe und Charakter legen. Die Basis dieses Weins bildet die klassische Rebsorte Merlot, die ihm seine unverwechselbare Struktur verleiht.

Schon beim ersten Betrachten offenbart das intensive Bouquet eine beeindruckende Vielfalt an Aromen. Du wirst von intensiv blumigen und parfümierten Noten begrüßt, die durch Nuancen von schwarzen Kirschen, wilden Erdbeeren und feinen schwarzen Trüffelraspeln ergänzt werden. Ein dezenter Hauch von Lorbeerblatt verleiht dem Dufterlebnis eine elegante Abrundung. Dieser trockene Wein besticht durch seine Vielschichtigkeit und eine faszinierende Duftkomposition.

Am Gaumen entfaltet sich der Clos du Clocher mit einer beeindruckenden Balance. Er zeigt sich kräftig & würzig und überzeugt durch Noten reifer schwarzer Früchte sowie eine feine Lakritznote. Durch die achtmonatige Reifung im Barrique hat der Wein einen fleischigen Charakter sowie geschmeidige Tannine entwickelt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % ist er ein körperreicher und üppiger Begleiter, der zudem über ein großes Alterungspotenzial verfügt.

Um die intensiven Aromen dieses exzellenten Weins voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine passende Speiseauswahl. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie saftigem Rindfleisch oder edlen Wildgerichten, die den komplexen Geschmack des Weins ideal unterstützen.