Der Sassaia Platinum ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem renommierten italienischen Anbaugebiet Colli Tortonesi. Dieser edle Tropfen wird aus der charakterstarken Rebsorte Timorasso gewonnen und repräsentiert die hohe Qualität des Piemonts in einer 0,75 l Glasflasche. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch eine beeindruckende Komplexität aus, die durch eine sorgfältige Vinifizierung unterstreicht wird.

Im Bouquet entfalten sich feine, würzige Aromen von Pfeffer, Quitte und Apfel, die dem Wein eine unverwechselbare Tiefe verleihen. Durch den gezielten Einsatz von ausgewählten neuen Barriques erhält der Wein eine elegante Struktur und eine Textur, die stilistisch an die großen Weine aus dem Burgund erinnert. Dieser trockene Wein überzeugt durch sein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und edler Holznote, was ihn zu einem Erlebnis für anspruchsvolle Kenner macht.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % bietet der Sassaia Platinum eine angenehme Präsenz am Gaumen. Um die vielfältigen Nuancen dieses besonderen Timorasso voll auszuschöpfen, empfiehlt sich eine Kombination mit kulinarischen Highlights. Er ergänzt hervorragend gegrillten Fisch, zartes Geflügel oder auch würzige Gemüsegerichte. Genieße diesen Wein als idealen Begleiter für besondere Anlässe, bei denen du Wert auf höchste Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis legst.