Mit dem Vietti Timorasso erlebst du einen außergewöhnlichen Weißwein aus dem Herzen Italiens. Dieser edle Tropfen stammt aus der traditionsreichen Weinbauregion Colli Tortonesi in der piemontesischen Provinz Alessandria, wo die autochthone Rebsorte Timorasso bereits seit dem 15. Jahrhundert erfolgreich kultiviert wird. Der Erzeuger Vietti interpretiert diese charakterstarke Traube auf höchstem Niveau und kreiert ein Getränk von beeindruckender Tiefe.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins besticht durch ein komplexes Bouquet, das von reifen gelben Früchten dominiert wird. Schon beim ersten Schluck zeigt sich die bemerkenswerte Mineralität, die für diese Rebsorte so typisch ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und warm, wobei zarte Tannine für eine elegante Struktur sorgen. Ein besonderes Merkmal ist der Abgang, der durch eine subtile Salzigkeit und feine würzige Nuancen besticht und lange nachklingt.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % bietet dieser Wein eine harmonische Balance zwischen Kraft und Finesse. Die 0,75 l Glasflasche enthält ein komplexes und reifes Geschmackserlebnis, das perfekt auf anspruchsvolle kulinarische Momente abgestimmt ist. Als ideale Speiseempfehlung eignet sich dieser Wein hervorragend zu einem klassischen Risotto con porcini, wodurch die erdigen Aromen des Pilzgerichts wunderbar mit der Fruchtigkeit des Weins verschmelzen.