Der Promontory by Harlan aus dem Jahr 2017 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Charakteristika des renommierten Napa Valley perfekt verkörpert. In einer 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Tropfen in einem tiefen Rubinrot und besticht durch seine beeindruckende Komplexität. Als hochwertiger Cabernet Sauvignon aus den USA vereint er kraftvolle Strukturen mit einer feinen, ausgereiften Eleganz.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins ist geprägt von einer vielschichtigen Aromatik. Du wirst intensive Noten von Eiche, Vanille und Schokolade wahrnehmen, die harmonisch mit frischen, knackigen Elementen spielen. Eine lebendige Fruchtigkeit aus schwarzen und roten Früchten wie Cassis, Brombeeren, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren verleiht dem Wein Tiefe. Ergänzt wird dieses Erlebnis durch würzige Kräuter, florale Nuancen und eine markante mineralische Note von zerkleinertem Gestein.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % bietet der Wein ein vollmundiges Mundgefühl, das durch eine lebendige Säure und kräftige Tannine perfekt unterstützt wird. Diese Struktur macht ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Momente. Genieße diesen Promontory besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten, die die intensiven Aromen des Weins optimal unterstreichen.