Mit dem Beaune Premier Cru Clos du Roi präsentierst du dir einen exzellenten Rotwein aus dem Herzen des Burgunds. Das renommierte Weingut Jean-Jacques Girard führt eine traditionsreiche Familientradition fort und setzt auf eine leidenschaftliche Weinbereitung, die den reinen Ausdruck des Terroirs in den Vordergrund stellt. Dieser edle Tropfen wird aus der klassischen Rebsorte Pinot Noir gewonnen und spiegelt die tiefe Verbundenheit des Produzenten zu seinen Anbaugebieten wider.

Nach der Ernte erfährt der Wein eine sorgfältige Ausbauphase, in der er 15 Monate lang in Eichenfässern ruht. Dies verleiht ihm eine raffinierte Struktur und eine beeindruckende Komplexität. In der Flasche zeigt sich der Wein mit einer brillanten, rubinroten Farbe. Sein Aromaprofil überzeugt durch eine duftende und fruchtige Note, die von kleinen roten Früchten und Blaubeeren bis hin zu frischen Trauben reicht, während ein dezenter Hauch von Tabak für Tiefe sorgt.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Burgunder weich, rund und mittelkräftig. Die seidigen Tannine harmonieren perfekt mit einem langen, eleganten Abgang, der die fruchtigen Nuancen wunderbar unterstreicht. Aufgrund seiner Struktur ist dieser Wein für eine Lagerung von bis zu 15 Jahren geeignet. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Als ideale Speiseempfehlung eignet sich dieser Wein hervorragend zu Wildgeflügel, wie beispielsweise geschmortem Fasan, gebratenem Rebhuhn oder Stockente. Die 0,75 l Glasflasche bietet dir ausreichend Genuss für besondere Anlässe und kulinarische Abende.