Dieser exzellente Spätburgunder aus dem Hause J.Neus Weingut präsentiert sich als ein Paradebeispiel für die Eleganz der deutschen Weinbaukunst. Der Rotwein des Jahrgangs 2022 stammt aus der traditionsreichen Region Rheinhessen und besticht durch seine präzise Struktur sowie eine beeindruckende Frische. In der 0,75 l Glasflasche entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das die tiefe Verbundenheit des Weines mit seinem Herkunftsort widerspiegelt.

Das Geschmacksprofil wird maßgeblich durch dunkle Fruchtaromen wie reife Kirsche und feine Nuancen von Johannisbeere geprägt. Diese fruchtigen Komponenten werden durch subtile Tabak- und dezente Röstnoten ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen. Ein entscheidendes Merkmal ist die filigrane, elegante Mineralität, die durch das Terroir der charakteristischen Muschelkalkböden rund um Ingelheim entsteht. Dank einer präsente und lebendigen Säure wirkt der Wein stets ausgewogen und behält eine feingliedrige Struktur bei.

Dieser trockene Wein mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % ist ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Du kannst ihn hervorragend zu klassischen Kalbsgerichten oder einem cremigen Pilzrisotto servieren. Auch als Ergänzung zu mildem Käse entfaltet der Spätburgunder sein volles Potenzial und rundet dein kulinarisches Erlebnis perfekt ab.