Dieser exzellente Rotwein der renommierten Bodega Bideona entführt dich in die hochgelegene Gemarkung Samaniego der spanischen Rioja Alavesa. Der Tempranillo aus dem Jahrgang 2021 profitiert von den optimalen Wachstumsbedingungen dieser besonderen Region und spiegelt den individuellen Charakter des Terroirs perfekt wider. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich ein tiefdunkler Jungwein, der durch seine Konzentration und Intensität besticht.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins wird durch eine ausgeprägte Note von dunklen Beeren und konzentrierter Kirschfrucht geprägt. Ein wesentliches Merkmal ist das straffe Gerüst aus feinen Tanninen, das dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Um diese Tiefe zu erreichen, reift ein Teil des Weins nach der Gärung für 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Dies verleiht dem Tropfen zusätzliche Komplexität und ein harmonisches Mundgefühl bei einem Alkoholgehalt von 14,5 %.

Dank seiner kraftvollen Aromen und der feinen Struktur besitzt dieser Wein ein großes Potenzial zur weiteren Entwicklung in der Flasche. Du findest in diesem spanischen Wein einen idealen Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Als passende Speiseempfehlung eignen sich besonders kräftige Fleischgerichte oder ein würziger, gereifter Käse, die die Fruchtigkeit und die feinen Holznoten des Tempranillo wunderbar unterstreichen.