Mit dem Burg Ravensburg Husarenkappe Riesling GG aus dem Jahr 2012 erlebst du einen außergewöhnlichen Weißwein, der die besondere Charakteristik der badischen Weinregion perfekt einfängt. Die Trauben wachsen an den Hängen von Sulzfeld auf über 200 Millionen Jahre altem Gipskeupergestein. Durch die Lage in einer Südwestlage profitiert dieser Wein von der Vereinigung warmer und kühlerer Mikroklimata, was ihm eine beeindruckende Komplexität und Tiefe verleiht.

Das feine Geschmacksprofil dieses Rieslings beginnt mit einem Duft nach Akazienblüten, Mirabelle und dezenten Lakritznoten, ergänzt durch charakteristische Spontangärungsnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem saftigen Fruchtbild und klaren Zitrusnoten. Eine ausgewogene Säure und eine anhaltende Länge machen das Trinkerlebnis besonders intensiv und hochwertig. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % und einer trockenen Ausprägung ist dieser Wein ein Paradebeispiel für handwerkliche Perfektion.

Die sorgfältige Herstellung unterstützt die Qualität dieses edlen Tropfens. Nach dem schonenden Pressen fermentiert der Wein mit natürlichen Hefen. Die anschließende Reifung erfolgt sieben Monate auf der Vollhefe und vier Monate auf der Feinhefe. Der Ausbau findet zu einem Drittel im Stückfass und zu zwei Dritteln im Edelstahl statt, wodurch die Frische und Fülle optimal unterstrichen werden. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser Große Gewächs als idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente.

Wenn du nach einer passenden Speiseempfehlung suchst, harmoniert dieser Wein hervorragend mit asiatischen Gerichten oder hellem Fleisch. Er bereichert deine Tafel und bringt die Aromen deiner Speisen auf ein neues Niveau.