Der Raventós i Blanc Blanc de Blancs ist ein exzellenter Cava aus der traditionsreichen Region Penedès in Spanien. Dieses besondere Getränk wird von einem der geschichtsträchtigsten Weingüter Kataloniens hergestellt, das bereits seit 1497 in Familienbesitz ist. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser Schaumwein mit einer eleganten, strohgelben Farbe und einer feinen, langanhaltenden Perlage, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht.

Die Komposition dieses Sparkling Wine basiert auf einer sorgfältigen Mischung einheimischer Rebsorten, die perfekt an das kalkhaltige Terroir angepasst sind. Die Basis bilden 50 % Xarel-lo, ergänzt durch 35 % Macabeu, 12 % Parellada und einen kleinen Anteil Malvasia de Sitges. Die Trauben stammen aus dem beeindruckenden, 40 Jahre alten Weinberg Vinya del Llac, was dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. In der Nase zeigt sich das Aroma frisch und lebendig mit Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

Am Gaumen erlebst du eine knackige und erfrischende Struktur, die an die Meeresbrise der Küste erinnert. Aromen von Zitrone, Limette und grüner Apfelschale werden durch eine subtile Mineralität sowie einen dezenten Hauch von Brioche abgerundet. Dieser Blanc de Blancs ist ein idealer Begleiter für besondere Momente. Du kannst ihn hervorragend als stilvollen Aperitif genießen oder ihn zu feinen Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen oder Sushi servieren. Dank seiner Qualität lässt sich dieser Wein problemlos einige Jahre lagern, ohne an Charakter zu verlieren.