Der Capela C Tinto 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Alentejo in Portugal. Die traditionsreiche Kellerei Herdade da Capela kreiert mit diesem Jahrgang eine ausdrucksstarke Komposition, die durch den bewussten Verzicht auf Fassreife besticht. Dadurch gelangt die reine und intensive Fruchtaromatik des Weins voll zur Geltung, ohne von Holznoten überlagert zu werden.

Die Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Trincadeira, Alicante Bouschet und Touriga Nacional zusammen. Während der Trincadeira-Anteil für eine elegante Geschmeidigkeit sorgt, verleiht der Alicante Bouschet dem Wein eine satte dunkle Farbe und markante Brombeeraromen. Die floralen Nuancen der Touriga Nacional ergänzen das Bouquet harmonisch um feine Veilchennoten. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser trockene Wein als ein äußerst nuancenreiches Erlebnis.

Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und perfekt ausbalanciert. Die kalkhaltigen Böden der Region Moura verleihen dem Geschmacksprofil eine subtile Mineralität, die wunderbar mit der fruchtigen Intensität spielt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % bietet der Capela C Tinto eine angenehme Struktur und eine angenehme Trinkigkeit.

Um die volle Entfaltung der Aromen zu genießen, empfiehlt es sich, den Wein bei einer optimalen Serviertemperatur von 14° bis 16° zu genießen. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich besonders herzhafte Gerichte wie gegrilltes Fleisch oder kräftige Käsesorten, die die Fruchtigkeit des Alentejo-Rotweins perfekt unterstreichen.