Der La Réserve Saint Dominique aus dem Jahrgang 2023 ist ein charaktervoller Rotwein, der die Essenz der französischen Weinregion Ventoux perfekt einfängt. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Tropfen als harmonische Komposition aus den klassischen Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre. Er besticht durch eine tiefgründige Struktur, die durch die sorgfältige Auswahl der Trauben aus der Provence entsteht.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Rotweins überzeugt durch eine beeindruckende Dichte an Aromen. Du erlebst konzentrierte Noten von dunklen Brombeeren, die wunderbar mit der Frische reifer Orangenzeste harmonieren. Begleitet wird dieses fruchtige Erlebnis von feinen Nuancen aus Zedernholz, dezentem Pfeffer und einer subtilen Würze, was dem Wein seinen fruity & spicy Charakter verleiht. Ein vollmundiges Mundgefühl und ein langer, eleganter Nachhall runden das sensorische Erlebnis ab.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % besitzt dieser Wein die nötige Kraft, um auch zu kräftigeren Speisen eine ideale Begleitung zu bieten. Für ein exquisites Dinner empfiehlt es sich, den Wein zu gegrilltem Fleisch zu servieren. Auch die Kombination mit jungem Comté oder würzigem Ziegenkäse, verfeinert mit einem Hauch Honig, unterstreicht die vielseitigen Facetten dieses besonderen französischen Weins.