Mit dem 2017 Cabernet Sauvignon der renommierten Jordan Winery erlebst du ein exquisites Geschmackserlebnis aus dem traditionsreichen Alexander Valley in den USA. Dieser opulente Rotwein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von sechzig erstklassigen Blöcken sowie den Weinbergen ausgewählter Partnerwinzer gekeltert. Durch die nachhaltige Bewirtschaftung der Anbauflächen und die Nutzung von Solarenergie spiegelt jede Flasche die Philosophie des Familienunternehmens wider, das seit 1972 für Eleganz im französischen Stil steht.

Das komplexe Bouquet dieses Cabernet Sauvignon besticht durch intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Granatapfel und Cassis, die harmonisch mit Noten von süßem Lakritz, Wintergewürzen und feiner Vanille verschmelzen. Die sorgfältige Vinifizierung umfasst eine 19-tägige Mazeration sowie eine 13-monatige Lagerung in französischer Eiche, wobei eine Mischung aus neuen und gebrauchten Fässern für die nötige Tiefe sorgt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem reichen, vollen Körper, einer gut entwickelten Struktur und festen Tanninen, die durch eine helle Säure perfekt ausbalanciert werden.

Dieser hochwertige Rotwein besitzt ein beeindruckendes Reifepotenzial und kann problemlos über viele Jahre gelagert werden. Um seine volle Pracht zu entfalten, empfiehlt es sich, die 0,75 l Glasflasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich herzhafte Gerichte wie gegrillte Rippchen, kräftige Rindereintöpfe oder ein erstklassiges Steak mit Pommes frites, die den Charakter des Weines wunderbar unterstreichen.