Der Chateau Fonplegade aus dem Jahr 2017 ist ein exzellenter Rotwein, der die tiefe Komplexität der renommierten Region Bordeaux in einer 0,75 l Glasflasche perfekt einfängt. Diese edle Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Franc zusammen und präsentiert sich als ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Genießer.

In der Nase entfaltet dieser Wein ein vielschichtiges Bouquet, das durch ausgeprägte Noten von Pflaumen, Schwarzkirschen und reifen Maulbeeren besticht. Ergänzt wird dieses fruchtige Spektrum durch subtile, elegante Anklänge von feuchter Erde, edlem Zedernholz, neuem Leder und gerösteten Kräutern. Diese Aromen verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe und eine unverwechselbare Identität.

Am Gaumen zeigt sich der Chateau Fonplegade als mittelkräftiger, trockener Wein, der durch eine sanfte und elegante Textur überzeugt. Die Struktur zeichnet sich durch weiche, hervorragend eingebundene Tannine aus, während eine schöne Frische für die nötige Balance sorgt. Das Geschmackserlebnis endet mit einem angenehmen, leicht erdigen Ausklang, der die Qualität der französischen Terroirs unterstreicht.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % ist dieser Wein ideal für besondere Anlässe geeignet. Du kannst diesen Bordeaux hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse servieren, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.