Mit dem House of Arras Sparkling Wine erlebst du ein herausragendes Beispiel für erstklassige australische Schaumweine. Das renommierte Weingut auf der Insel Tasmanien nutzt das einzigartige Klima der Region, das durch kühle Nächte und milde Sommer geprägt ist, um eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben zu ermöglichen. Diese klimatischen Bedingungen sind die Basis für eine perfekte Säurestruktur, die diesen edlen Tropfen so besonders macht.

Die Grundlage für diesen exklusiven Schaumwein bildet die hochwertige Rebsorte Chardonnay, die aus ausgewählten Weinbergen des Pipers River und weiterer Lagen Tasmaniens stammt. Nach der Ernte erfährt ein Teil des Weins eine sorgfältige Vergärung in mindestens vier Jahre alten französischen Eichenfässern. Eine anschließende Reifezeit von etwa 30 Monaten auf der Hefe verleiht dem Wein seine beeindruckende Komplexität und Tiefe.

Im Glas präsentiert sich der Wein in brillanten, blassen Goldtönen mit dezenten grünlichen Reflexen. Sein aromatisches Profil ist duftig und breit gefächert: Erfreuliche Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Apfel treffen auf feine Nuancen von Zitronencreme, Brioche und einem Hauch von Geißblatt. Am Gaumen zeigt sich der House of Arras ausdrucksstark, rein und seidig. Die lebendige Fruchtigkeit wird durch eine angenehme salzige Note ergänzt, während der Abgang lang, frisch und saftig ausklingt.

Ob bei einem eleganten Brunch oder als Begleiter zu feinen Meeresfrüchten wie Hummer – dieser australische Schaumwein in der 0,75 l Glasflasche ist ein Genuss für besondere Momente. Du kannst diesen Wein direkt genießen oder ihn für eine Lagerung von bis zu 10 Jahren aufbewahren.