Wenn du nach einem tiefgründigen Genusserlebnis suchst, bietet dir dieser Valpolicella Ripasso der renommierten Cantina di Negrar eine außergewöhnliche Geschmackstiefe. Dieser edle Rotwein aus der italienischen Region Venetien besticht durch seine komplexe Struktur und eine wohlige Wärme, die sich bereits beim ersten Schluck entfaltet. Der Wein wird aus einer klassischen Kombination der Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella gewonnen, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Das Geschmacksprofil dieses Jahrgangsweins 2023 ist geprägt von einer intensiven Aromatik. An der Nase präsentieren sich elegante Noten von Maraschino-Kirschen und Pflaumenkonfitüre, die durch einen feinen Hauch von Vanille perfekt abgerundet werden. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein als trocken und fein & aromatisch. Trotz des für die Ripasso-Methode typischen, etwas höheren Alkoholgehalts von 13,5 % bleibt dieser dezent im Hintergrund, sodass die Fruchtigkeit und die feinen Nuancen stets im Vordergrund stehen.

Dieser italienische Rotwein ist ein idealer Begleiter für herzhafte Speisen. Du kannst ihn hervorragend zu geschmorten Fleischgerichten, kräftigen Pastasaucen oder reifem Käse servieren, um die intensiven Aromen voll zur Geltung zu bringen. Erlebe mit diesem Produkt der Cantina di Negrar ein Stück italienische Weinkultur, das durch seine Balance und Fülle überzeugt.