Der Simonsig The Garland 2018 ist ein exzellenter Rotwein, der die charakteristische Kraft und Eleganz der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch in einer 0,75 l Glasflasche vereint. Als hochwertiger Cabernet Sauvignon besticht dieser Jahrgang durch seine tiefdunkle Farbe und ein äußerst komplexes Bouquet, das dich sofort in seinen Bann zieht.

In der Nase offenbart sich eine vielschichtige Kombination aus dunklen und roten Beeren, die harmonisch mit pfeffrigen sowie erdigen Nuancen verwoben sind. Die 19-monatige Reifung in französischer Eiche verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe und sorgt für ein besonders feines Aroma. Du wirst elegante Noten von Kräutern, Zeder, Veilchen sowie subtile Anklänge von Muskat und zarter Vanille wahrnehmen, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Auf dem Gaumen präsentiert sich dieser trockene Wein vollmundig und würzig. Die Struktur wird durch geschmeidige Tannine geprägt, die dem Trinker ein samtiges Mundgefühl bieten. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % besitzt der Wein die nötige Intensität, um auch zu anspruchsvollen Speisen zu passen. Er ist die ideale Begleitung für dunkles Fleisch oder kräftige, würzige Gerichte, die die Aromen des Cabernet Sauvignon perfekt unterstreichen.