Dieser exzellente Rotwein von Errazuriz entführt dich in die malerische Region des Aconcagua-Tals in Chile. Der Jahrgang 2023 besticht durch eine komplexe Cuvée, die primär aus Cabernet Sauvignon besteht und durch Nuancen von Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot sowie Alicante Bouschet veredelt wird. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich ein Tropfen, der durch seine Tiefe und handwerkliche Präzision überzeugt.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Weins ist geprägt von einem harmonischen Zusammenspiel reifer Beeren und feiner Kräutern. Du wirst intensive Aromen von Himbeere und Pflaume wahrnehmen, die durch florale Töne sowie würzige Akzente von Rosmarin, Lorbeer und dezenten Zedernholzaspekten ergänzt werden. Die Reifung in französischer Eiche verleiht dem Wein eine besondere Struktur und sorgt für ein rundes Mundgefühl.

Am Gaumen zeigt sich der Wein fruity & aromatic mit einer frischen Struktur und einer mittleren Säure. Charakteristische Noten von Tabak und Lakritz runden das Erlebnis ab und verleihen dem Bouquet eine elegante Komponente. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % bietet dieser Wein eine angenehme Balance zwischen Kraft und Finesse.

Um die vollen Aromen dieses besonderen chilenischen Rotweins zu genießen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen Speisen. Er ist die ideale Begleitung zu saftigem Rinderfilet, zartem Lamm oder einem Auswahl an gereiftem Käse. Erlebe eine geschmackliche Komposition, die perfekt auf anspruchsvolle Genussmomente abgestimmt ist.