Der Framingham Pinot Noir aus dem Jahrgang 2022 ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität aus der renommierten Region Marlborough in New Zealand. Das Weingut Framingham setzt seit seiner Gründung im Jahr 1981 auf eine tiefe Verbundenheit zur Natur, was sich in der organischen Zertifizierung und nachhaltigen Arbeitsweise widerspiegelt. Durch die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die präzise Vinifizierung entsteht ein Rotwein, der durch seine besondere Tiefe überzeugt.

Das charakteristische Geschmacksprofil dieses Pinot Noir wird maßgeblich durch die Inklusion ganzer Trauben während des Mazerierens und der Fermentation geprägt. Diese Methode verleiht dem Wein sanfte Tannine und eine beeindruckende Komplexität. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern, wodurch er seine seidenweiche Textur erhält. Du darfst dich auf ein intensives Aroma freuen, das Nuancen von Preiselbeeren, Kirschen und Pflaumen mit feinen Akzenten von Rauch und süßem Zimt vereint.

Dieser exquisite Wein in der 0,75 l Glasflasche lässt sich hervorragend genießen, ohne dass ein vorheriges Dekantieren notwendig ist. Um den reifen Fruchtcharakter voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen Speisen wie Fleischgerichten, gebratener Ente oder auch hartem Käse. Mit einer optimalen Lagerfähigkeit von bis zu vier Jahren ist dieser Tropfen ein idealer Begleiter für genussvolle Abende.