Wenn du auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis bist, führt dich dieser Penfolds Shiraz aus dem renommierten Barossa Valley in Australien zu neuen kulinarischen Höhen. Dieser Rotwein aus dem Jahrgang 2019 besticht durch seine beeindruckende Komplexität und eine Struktur, die sowohl Kraft als auch Eleganz vereint. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich ein Tropfen, der durch seine tiefgründigen Aromen und eine bemerkenswerte Langlebigkeit im Abgang überzeugt.

Das sensorische Profil beginnt mit opulenten Noten von Maulbeere, schwarzen Kirschen und dunklen Beeren, die das Herzstück dieses trockenen Shiraz bilden. Im Duft entfaltet sich ein vielschichtiges Spektrum, in dem edle Nuancen von Zedernholz und Tabak auf einen dezenten Hauch von Lakritze treffen. Diese Aromen schaffen eine einladende Präsenz, die bereits beim ersten Einschenken neugierig macht.

Am Gaumen zeigt der Wein seine wahre Stärke: Feine Tannine harmonieren perfekt mit Aromen von dunkler Schokolade und cremiger Vanille, während subtile Nuancen schwarzer Oliven für eine facettenreiche Tiefe sorgen. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % wirkt dieser Wein kraftvoll und zugleich filigran. Um die intensiven Geschmacksschichten voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen Speisen wie Rindfleisch, Lamm oder herzhaften Pilzgerichten.