Der San Salvatore Pian di Stio Fiano 2022 ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Azienda Agricola San Salvatore. Dieser biologisch bewirtschaftete Wein stammt aus der sonnenverwöhnten Region Kampanien in Italien und repräsentiert die besondere Qualität der Paestum IGP. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein in einer kristallklaren, blass strohgelben Farbe, die durch feine grünliche Nuancen ergänzt wird.

Das Geschmacksprofil dieses Fiano überzeugt durch eine beeindruckende Balance zwischen Frische und Tiefe. In der Nase entfalten sich florale und fruchtige Aromen, die an exotische, tropische Früchte erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein als trocken, lebhaft und zugleich opulent, was ihm eine starke und unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Eine ausgeprägte Mineralität sorgt für zusätzliche Struktur und Charakter in jedem Schluck.

Die Trauben wachsen in der Höhe von 650 Metern in Stio, was den Reben eine besondere Intensität verleiht und dem Wein ein hervorragendes Alterungspotenzial beschert. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % ist er ein kraftvoller Begleiter für anspruchsvolle Genießer. Um die Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit feinen Fischgerichten oder verschiedenen Meeresfrüchten. So wird der Genuss dieses italienischen Spitzenweins zu einem vollendeten Erlebnis.