Der Shafer Hillside Select 2019 ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Napa Valley in den USA, der durch seine beeindruckende Tiefe und Komplexität überzeugt. Dieser edle Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einer großzügigen 1,5 l Magnumflasche, die die besondere Ausstrahlung und Qualität dieses Weines unterstreicht.

Das sensorische Erlebnis beginnt mit einem vielschichtigen Bouquet, das Nuancen von dunklen Kirschen, Espresso und süßer Vanille mit erdigen Noten verbindet. Florale Akzente von Rosenblüten sowie fruchtige Anklänge von Blaubeeren verleihen dem Duft eine elegante Note. Abgerundet wird das Profil durch feinwürzige Komponenten von Oregano und Salbei, die dem Wein eine einzigartige Charakteristik verleihen. Als trockener Wein zeigt er eine beeindruckende Struktur, die perfekt auf die Reife abgestimmt ist.

Am Gaumen entfaltet sich dieser kalifornische Rotwein äußerst kraftvoll und vielschichtig. Du erlebst ein harmonisches Zusammenspiel aus reifen Tanninen und einer intensiven Textur, die in einem lang anhaltenden, prägnanten Abgang mündet. Mit einem Alkoholgehalt von 15,5 % besitzt der Wein die nötige Körperhaftigkeit, um auch bei festlichen Anlässen zu glänzen.

Um die volle Pracht dieses Shafer Weines zu genießen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen Speisen. Er harmoniert hervorragend zu gereiftem Rindfleisch oder saftigem Lamm, wodurch die komplexen Aromen des Weines optimal zur Geltung kommen.