Der Domaine Bertrand-Bergé Origines Bio ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Jahrgang 2022, der die Vielfalt der französischen Weinregion Languedoc-Roussillon perfekt widerspiegelt. Diese besondere Bio-Cuvée wird aus einer sorgfältigen Mischung von 60 % Carignan und 40 % Grenache gewonnen. Das Weingut Domaine Bertrand-Bergé legt dabei höchsten Wert auf einen respektvollen Umgang mit der Natur, was sich in der hohen Qualität und Reinheit des Geschmacks niederschlägt.

Schon beim ersten Betrachten der 0,75 l Glasflasche lässt die tiefrote Farbe auf die Intensität dieses Weines schließen. In der Nase präsentiert sich das Bouquet mit dichten Aromen von reifer Brombeere und Blaubeere, die durch eine feine Nuance von weißem Pfeffer ergänzt werden. Dieses komplexe Aromaprofil setzt sich auf der Zunge fort, wo du eine facettenreiche Komposition aus dezenten Bitterkeit, feinem Kakao und erneutem weißem Pfeffer erlebst. Die Tannine sind hervorragend integriert, was dem Wein ein weiches und zugleich kräftiges Mundgefühl verleiht.

Dieser trockene Rotwein überzeugt durch eine leichte Säure, die für eine wunderbare Frische sorgt und einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt. Mit einem Alkoholgehalt von 15,0 % besitzt er die nötige Struktur, um auch zu anspruchsvollen Speisen zu bestehen. Als ideale Begleiter eignen sich besonders gegrilltes Fleisch oder kräftige Käsesorten, die die fruchtigen und würzigen Komponenten des Weines optimal unterstreichen.