Der Vegalfaro Merlot Bio 2023 ist ein charaktervoller Rotwein, der die Essenz der spanischen Region Utiel-Requena in einer 0,75 l Glasflasche einfängt. Dieser biologisch angebaute Wein besticht durch seine intensive, dunkelrote Farbe und ein komplexes Bouquet, das dich sofort in die mediterranen Weinberge versetzt. Schon beim ersten Riechen entfalten sich feine Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, die den Auftakt für ein besonderes Geschmackserlebnis bilden.

Auf dem Gaumen präsentiert sich dieser Merlot äußerst kraftvoll und dicht. Du wirst Noten von reifen Pflaumen sowie eine dezente Nuance von Süßholz wahrnehmen, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 13,7 % und einer mittelhohen Säure zeigt der Wein eine beeindruckende Struktur. Die feinen Tannine sorgen dabei für ein harmonisches und ausgewogenes Mundgefühl, während der Abgang angenehm und mittellang ausklingt.

Dieser trockene Wein ist ein vielseitiger Begleiter für genussvolle Momente. Wenn du nach der idealen Kombination suchst, empfehle ich dir, den Vegalfaro Merlot zu würzigen Pastagerichten oder zu reifem Käse zu servieren. Die Kombination aus der Fruchtigkeit des Weins und den intensiven Aromen der Speisen schafft eine perfekte kulinarische Balance, die deinen Abend bereichert.