Mit dem Lingua Franca Pinot Noir aus dem Jahrgang 2023 erlebst du einen außergewöhnlichen Rotwein, der die besondere Terroir-Vielfalt von Oregon perfekt einfängt. Das renommierte Weingut Lingua Franca, gegründet von Larry Stone und Dominique Lafon, nutzt für diesen Wein Trauben aus den vulkanisch geprägten Böden der Regionen Yamhill-Carlton und Dundee. Durch die sorgfältige Vinifizierung in einer Kombination aus Edelstahl- und Zementtanks sowie eine gezielte Reifung in einem Teil neuen Eichenfässern entsteht ein charakterstarkes Ergebnis.

Das Geschmacksprofil dieses Pinot Noir überzeugt durch ein lebendiges und ausdrucksstarkes Aroma. Du wirst feine Noten von Rose und Veilchen sowie rote Früchte und Teeblätter wahrnehmen, die durch einen würzigen und mineralischen Hintergrund ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund, reichhaltig und konzentriert. Die samtigen Tannine und eine gute Struktur verleihen ihm Tiefe, während eine lebhafte Säure für Frische sorgt und die Komplexität unterstreicht.

Dieser fruchtige und aromatische Wein verfügt über ein beachtliches Alterungspotenzial und kann bei idealer Lagerung bis zu 15 Jahre reifen. Um die volle Entfaltung seiner Aromen zu genießen, empfiehlt es sich, die 0,75 l Glasflasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich besonders delikate Gerichte wie Wildvögel oder ein cremiges Pilzrisotto, die die feinen Nuancen des Weines hervorragend ergänzen.