Der Chardonnay vom Schlossgut Ebringen aus der renommierten Anbauregion Baden überzeugt durch eine beeindruckende Verbindung aus Frische und feiner Würze. Dieser Weißwein aus dem Jahrgang 2023 besticht durch seine komplexe Struktur, die durch eine sorgfältige Ertragsregulierung und eine spontane Gärung in 500-Liter-Tonneaus perfektioniert wurde. Das Ergebnis ist ein charakterstarkes Getränk, das eine harmonische Balance zwischen Kraft und Eleganz findet.

Im Geschmacksprofil offenbart sich eine ansprechende Vielfalt, bei der nuancierte Noten von Pfirsich mit einem dezenten Hauch von Vanille verschmelzen. Die trockene Ausprägung wird durch eine lebendige Säure getragen, die dem Wein eine dynamische Struktur verleiht und in einem langen, angenehmen Nachhall mündet. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % bietet dieser Wein eine angenehme Milde, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht.

Du findest diesen edlen Tropfen in einer 0,75 l Glasflasche. Um das volle Aroma des Chardonnay zu entfalten, empfiehlt sich eine passende Speiseempfehlung mit Fisch oder leichtem Gemüse. Diese Kombination unterstreicht die kräutrigen Facetten des Weins und sorgt für ein exquisites Geschmackserlebnis bei deinem nächsten Dinner.