Der Silver Oak Cabernet Sauvignon aus dem renommierten Alexander Valley in den USA präsentiert sich als ein außergewöhnlicher Rotwein von tiefer Granatfarbe. Dieser edle Tropfen vereint die Charakteristika von drei ökologisch bewirtschafteten Weinbergen – dem Red Tail Vineyard, dem Miraval Vineyard und dem Geyserville Estate Vineyard – zu einem harmonischen und komplexen Gesamterlebnis. Die sorgfältige Auswahl der Trauben sorgt für eine einzigartige Nuancierung, die diesen Cabernet Sauvignon zu einem echten Highlight für Kenner macht.

Schon beim ersten Einschenken überzeugt die intensive Nase, die ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, Estragon, Trockenkräutern und feinen Kaffeetönen verströmt. Auf dem Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Palette an Aromen: Schwarze Johannisbeere, Himbeere und rote Johannisbeere verschmelzen phantastisch mit dezenten Noten von Schokolade und Kräutern. Die Struktur des Weines zeichnet sich durch ein perfekt integriertes Tannin, eine ausgewogene Säure und einen harmonischen Alkoholgehalt aus, was zu einem besonders vollmundigen Wein führt.

Der Abgang ist lang, nachhaltig und endet mit einer angenehm pikanten Note. Um das volle Potenzial dieses Jahrgangsweins auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein etwa zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Dieser hochwertige Rotwein harmoniert exzellent mit kräftigen Speisen wie Rinderbraten, Hirsch, Reh oder auch verschiedenen Wildgerichten und Würsten. Die 0,75 l Glasflasche bietet dir die ideale Menge, um diesen besonderen Moment in vollen Zügen zu genießen.