Mit dem Mettler Cabernet Sauvignon aus dem renommierten Lodi Valley in den USA genießt du einen charakterstarken Rotwein, der die Tradition der Familie Mettler perfekt widerspiegelt. Seit dem späten 19. Jahrhundert widmet sich dieser Winzerbetrieb der nachhaltigen Bewirtschaftung seiner Anwesen, um die Qualität der Trauben für kommende Generationen zu sichern. Der Jahrgang 2020 präsentiert sich als ein großzügiger und körperreicher Wein, der die Wärme des kalifornischen Klimas in jeder Flasche spürbar macht.

Das Geschmacksprofil dieses Cabernet Sauvignon überzeugt durch eine beeindruckende Kombination aus Kraft und Eleganz. Im Bouquet entfalten sich einladende Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Cassis und dunklen Pflaumen. Beim ersten Schluck erlebst du ein powerful & spicy Erlebnis, das durch Nuancen von schwarzem Pfeffer, Backgewürzen und reifen schwarzen Johannisbeeren ergänzt wird. Diese intensive Konzentration verleiht dem Wein eine Struktur, die sowohl Finesse als auch Tiefe vereint.

Die 0,75 l Glasflasche dieses edlen Tropfens eignet sich hervorragend als Begleiter für kräftige Speisen. Du kannst ihn ideal zu rotem Fleisch wie erstklassigen Steaks, einem klassischen Rinderbourguignon oder auch zu rauchig gegrillten Rippchen servieren. Dank seiner gut entwickelten Struktur ist der Wein ein Highlight für Genießer, die das Besondere suchen. Du kannst diesen Wein direkt genießen oder ihn für eine weitere Entwicklung noch einige Jahre lagern.