Der Hensel & Gretel Weißwein ist das Ergebnis einer besonderen Zusammenarbeit zwischen den Winzern Thomas Hensel und Markus Schneider. Diese charakterstarke Cuvée aus der deutschen Region Pfalz vereint die Expertise zweier Kollegen, die durch ihren ähnlichen Geschmack und ihre gemeinsame Leidenschaft für erstklassige Weine verbunden sind. In der 0,75 l Glasflasche erwartet dich ein komplexes Geschmackserlebnis, das durch sorgfältige Handarbeit überzeugt.

Die Basis dieses trockenen Weißweins bildet ein hoher Anteil an Grauburgunder, der durch eine dezente Menge Weißburgunder ergänzt wird. Ein entscheidendes Merkmal für die besondere Qualität des 2023er Jahrgangs ist der Ausbau im Barrique. Durch diese Reifung gewinnt der Wein an bemerkenswerter Kraft, Tiefe und einer eleganten Struktur. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,0 % zeigt sich das Getränk ausgewogen und harmonisch.

Das Aromaprofil des Hensel & Gretel ist äußerst vielschichtig und bietet dir ein beeindruckendes Spiel aus Frucht und edlen Nuancen. Du wirst Aromen von Birne, Apfel, Maracuja und Melone wahrnehmen, die durch Pfirsich und Honig verfeinert werden. Die im Holz gereifte Komplexität verleiht dem Wein zudem subtile Noten von Vanille, Rauch, Eiche und Brioche. Dieser komplexe und reife Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten oder als besonderer Genussmoment für Liebhaber strukturierter Weißweine.