Mit dem G.D. Vajra Barolo aus dem Jahrgang 2021 erwartet dich ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Charakteristik des renommierten italienischen Anbaugebiets Piemont perfekt widerspiegelt. Dieser edle Tropfen wird aus der traditionsreichen Rebsorte Nebbiolo gewonnen und stammt aus der besonderen Lage Bricco delle Viole. Dank der großen Höhe und der kühlen Ausrichtung dieses Terroirs erhält der Wein eine ganz individuelle und tiefgründige Prägung.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Barolo überzeugt durch eine elegante und komplexe Struktur. In der Nase entfalten sich feine Nuancen von reifer Kirsche, dunklen Früchten und zarten Veilchen, die durch einen dezenten Teerhauch und florale Akzente ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer äußerst präzisen Kirscharomatik und harmonischen, feinen Tanninen, die für ein exzellentes Mundgefühl sorgen. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % besitzt er die nötige Kraft, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Die nachhaltige Herstellung wird zudem durch eine biologische Zertifizierung unterstrichen, was die Qualität der Trauben zusätzlich hervorhebt. Die 0,75 l Glasflasche eignet sich ideal für anspruchsvolle Genießer. Um das volle Potenzial dieses Weines auszuschöpfen, empfiehlt sich eine Kombination mit herzhaften Speisen. Er passt hervorragend zu raffinierten Pilzgerichten, cremigem Risotto oder einem kräftigen, würzigen Rindfleisch, die die Komplexität des Weines wunderbar unterstützen.