Mit dem Pinot Noir Tradition aus dem Hause Alexander Pflüger erlebst du eine meisterhafte Interpretation eines klassischen Rotweins. Dieser Spätburgunder stammt aus der renommierten Anbauregion Pfalz und verkörpert die Leidenschaft des biodynamischen Winzers für diese besondere Rebsorte. Der Jahrgang 2023 zeigt eindrucksvoll, wie durch traditionelle Handarbeit und höchste Sorgfalt ein charakterstarkes Ergebnis erzielt wird.

Die Herstellung folgt bewährten Methoden: Die Trauben werden von Hand gelesen, erfahren eine spontane Maischevergärung und werden anschließend im Holz ausgebaut. Dies verleiht dem Wein seine besondere Tiefe und Komplexität. Im Glas präsentiert sich dieser trockene Rotwein mit einem feinen und aromatischen Profil. Du wirst intensive Aromen von roten Beeren wahrnehmen, die harmonisch mit würzigen Noten und einem dezenten Hauch von Waldboden verschmelzen. Eine angenehme Frische sowie weiche Tannine sorgen für ein elegantes Mundgefühl und eine nachhaltige Struktur.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,0 % ist dieser Wein besonders ausgewogen und vielseitig einsetzbar. Die 0,75 l Glasflasche eignet sich hervorragend für genussvolle Abende in Gesellschaft. Um die Aromen des Pinot Noir voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine passende Speiseauswahl, die die feinen Fruchtnoten unterstreicht. Genieße diesen eleganten Tropfen als Begleiter zu mediterranen Gerichten oder leichtem Wildfleisch, um das volle Potenzial dieses biodynamischen Spitzenweins zu erleben.