Der Groot Constantia Lady of Abundance 2021 ist ein exzellenter Rotwein aus der renommierten Anbauregion Constantia in South Africa. Dieser vielschichtige Cuvée wird aus acht sorgfältig ausgewählten Rebsorten hergestellt, wobei charakteristische Sorten wie Pinotage, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc die Basis bilden. Durch die manuelle Lese der Trauben und eine präzise Verarbeitung wird die hohe Qualität dieses edlen Tropfens von Beginn an sichergestellt.

In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich ein Wein von beeindruckender Tiefe. Das Geschmacksprofil überzeugt durch einen mittleren Körper und ein intensives Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Kirsche und Granatapfel. Diese fruchtigen Nuancen werden harmonisch durch feine Anklänge von dunkler Schokolade und edlen Gewürzen ergänzt. Nach einer zwölfmonatigen Reifezeit in französischer Eiche entfaltet der Wein eine bemerkenswerte Komplexität, die ihn zu einem besonderen Genusserlebnis macht.

Am Gaumen zeigt sich dieser trockene Wein besonders ausgewogen. Die beerigen Noten werden von weichen, abgerundeten Tanninen getragen, die dem Getränk eine elegante Struktur verleihen. Ein lang anhaltender, würziger Abgang rundet das sensorische Erlebnis ab. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % ist der Wein kraftvoll und zugleich geschmeidig. Du kannst diesen besonderen Tropfen hervorragend zu herzhaften Speisen wie gebratenem Lamm, Rindfleisch oder anspruchsvollen Pastagerichten genießen.