Der La Colombera Derthona 2017 ist ein charaktervoller Weißwein aus dem italienischen Piemont, der durch seine besondere Tiefe überzeugt. Hergestellt aus der traditionsreichen Rebsorte Timorasso, spiegelt dieser Wein die Einzigartigkeit der Colli Tortonesi DOC wider. Die sorgfältige Arbeit von Elisa Semino und die Pflege der Reben verleihen dem Tropfen eine außergewöhnliche Qualität und Beständigkeit.

In der Nase entfaltet der Jahrgang 2017 ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von reifen Zitrusfrüchten harmonisch mit exotischen Aromen verbinden. Eine markante Mineralität prägt das sensorische Erlebnis und verleiht dem Wein eine besondere Tiefe. Dank der Lehmböden der Anbaugebiete im Piemont besitzt dieser trockene Wein eine elegante Struktur und ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das lange am Gaumen nachhallt.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % zeigt sich der Wein kraftvoll und dennoch fein abgestimmt. Die 0,75 l Glasflasche eignet sich ideal für Genießer, die das Besondere suchen. Um die Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlst du diesen italienischen Wein am besten zu gebratenem Fisch oder cremigen Risotto-Variationen. Diese Kombination unterstreicht die feine Säure und die strukturierten Komponenten des Timorasso perfekt.