Mit der Cuvée Septentrional und Meridional präsentiert der renommierte Wein-Alchimist Xavier Vignon eine meisterhafte Assemblage, die die gegensätzlichen Charakteristika der Rhône vereint. Dieser besondere Rotwein ist eine Non-Vintage-Komposition, bei der die kraftvolle Syrah aus dem Norden auf die elegante Grenache aus dem Süden trifft. In der 0,75 l Glasflasche entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel der Rebsorten, das die Vielfalt des französischen Anbaugebiets perfekt widerspiegelt.

Das Geschmacksprofil überzeugt durch eine beeindruckende Tiefe und Intensität. Schon beim ersten Riechen begegnen dir Aromen von reifem Cassis und ein dezenter Hauch von Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein als reichhaltig & pfeffrig, wobei er eine harmonische Struktur aufweist. Die trockene Beschaffenheit wird durch einen markanten, pfeffrigen Abgang abgerundet, in dem die Syrah-Komponente final die Führung übernimmt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % besitzt dieser Wein eine angenehme Kraft und Präsenz.

Du kannst diese exzellente Rhône-Assemblage bereits jetzt genießen, um die unmittelbare Fruchtigkeit zu erleben, oder du entscheidest dich für eine gewisse Lagerung, um die Komplexität weiter zu entwickeln. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder mediterranen Spezialitäten, die den intensiven Charakter der Cuvée unterstreichen. Erlebe mit Xavier Vignon ein Stück französische Weinkunst, das Nord und Süd auf höchstem Niveau vereint.