Mit dem Merlot Siebeneich aus dem Jahrgang 2022 präsentierst du dir einen exzellenten Rotwein, der die Charakteristik der sonnenverwöhnten Hänge Südtirols perfekt einfängt. Die Kellerei Schreckbichl legt bei der Erzeugung dieses edlen Tropfens höchsten Wert auf die Qualität der Trauben, die auf speziellen Spalier-Anlagen wachsen. Dank der wärmespeichernden Quarzporphyr-Verwitterungsböden erzielen die Reben geringe Erträge, was zu einer außergewöhnlichen Konzentration an Aromen führt.

Das Geschmacksprofil dieses italienischen Weins überzeugt durch eine dichte und intensive Aromatik. Du wirst reife Waldbeeren sowie feine Noten von dunkler Schokolade wahrnehmen, die harmonisch mit den feinen Tanninen verschmelzen. Dieser trockene Wein präsentiert sich als kräftig & würziges Erlebnis, das durch seine Struktur und Tiefe besticht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % bietet er eine angenehme Balance und eine samtige Textur im Mund.

Die 0,75 l Glasflasche eignet sich hervorragend für genussvolle Abende in guter Gesellschaft. Um die komplexen Nuancen des Merlot voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit herzhaften Speisen wie geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder reifem Käse. Genieße diesen besonderen Tropfen aus Südtirol als Highlight deiner nächsten Menüfolge.