Mit dem Edi Simcic Weißwein aus dem Jahrgang 2022 erlebst du die besondere Handwerkskunst eines traditionsreichen slowenischen Weinguts. In den sonnenverwöhnten Hanglagen der Gorizia-Hügel, unweit der italienischen Grenze, entstehen unter der Leitung von Edi Simcic und seinem Sohn Aleks Weine, die die Seele der lokalen Landschaft widerspiegeln. Das warme Mittelmeerklima der Region bietet die perfekte Grundlage für diese charakterstarke Cuvée, die durch ihre Komplexität und Tiefe besticht.

Diese exzellente Mischung vereint die Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Ribolla Gialla zu gleichen Teilen. Während der Chardonnay und der Sauvignon Blanc dem Wein eine beeindruckende Kraft und geschmackliche Tiefe verleihen, sorgt die Ribolla Gialla für eine elegante Frische sowie eine subtile Mineralität. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit mittlerem Körper und einer weichen Textur, der durch eine gut definierte Struktur überzeugt.

Das Bouquet präsentiert sich intensiv mit Noten von kräftigen tropischen Früchten, ergänzt durch feine Akzente von gerösteter Eiche und würzigen Nuancen. In der 0,75 l Glasflasche findest du ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das du am besten gekühlt genießt. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich für diesen Wein besonders reichhaltige Gerichte wie cremige Risotti, gebratenes Huhn oder zartes Lammfleisch. Entdecke die artisanalen Qualitäten dieses besonderen Tropfens, der durch seine sorgfältige Auswahl der Früchte und seine handwerkliche Herstellung überzeugt.